Naar de inhoud

over ons

het verhaal.

De zwarte Burgergate-truck met de crew aan het luik

Burgergate begon met één idee: één ding doen, en het beter doen dan iedereen in de buurt. Gaëtan Gemis-Nunez, oprichter en chef, bouwde een kleine zwarte truck rond een hete bakplaat en nam hem mee naar de events van Brussel, van bedrijfskoeren tot festivalweides.

Drie seizoenen als vaste keuken bij Le Flore in Brussel leerden de crew hoe je een rij blij houdt en een burger constant, honderden keren per avond.

de crew

de crew.

Gaëtan staat aan de bakplaat en leidt de keuken. Pablo Vera doet de eventkant: data, logistiek, en de truck op de juiste plek op het juiste moment. Op de dag zelf ontmoet je een kleine crew die dit al vaak gedaan heeft.

Een crewlid toast broodjes op de bakplaat
De verlichte Burgergate-truck in de schemering met gasten aan de toog

tussen de events

vaste keuken bij Le Flore.

Tussen de events door is Burgergate de vaste keuken van La Guinguette du Flore in Brussel. Daar worden de recepten getest, wordt de crew getraind en wordt er gesmasht als er geen truck te rijden is.

Een kok drukt een burger plat op een rokende bakplaat

offerte binnen 24 uur

boek de truck.

Geef ons de datum, de plaats en het aantal gasten. Je krijgt een offerte binnen 24 uur, en een voorschot legt de datum vast.