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à propos

l'histoire.

Le truck noir Burgergate avec l'équipe au comptoir

Burgergate est né d'une idée : faire une seule chose, et la faire mieux que tout le monde autour. Gaëtan Gemis-Nunez, fondateur et chef, a construit un petit truck noir autour d'une plancha brûlante et l'a emmené dans les évènements de Bruxelles, des cours d'entreprise aux champs de festival.

Trois saisons comme cuisine résidente au Flore à Bruxelles ont appris à l'équipe à garder une file heureuse et un burger constant, des centaines de fois par soir.

l'équipe

l'équipe.

Gaëtan tient la plancha et la cuisine. Pablo Vera gère le côté évènements : les dates, la logistique, et le truck au bon endroit au bon moment. Le jour J, vous rencontrez une petite équipe qui l'a déjà fait de nombreuses fois.

Un membre de l'équipe toaste des pains sur la plancha
Le truck Burgergate illuminé au crépuscule avec des invités au comptoir

entre deux évènements

cuisine résidente au Flore.

Entre deux évènements, Burgergate est la cuisine résidente de La Guinguette du Flore à Bruxelles. C'est là que les recettes se testent, que l'équipe se forme et que ça smashe quand il n'y a pas de truck à conduire.

Un cuisinier presse un steak sur une plancha fumante

devis sous 24 heures

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