Une invitée croque dans un smash burger au fromage fondu

food truck · smash burgers · bruxelles

l'art du smash burger pour tous vos évènements.

Plongez dans l'univers savoureux de Burgergate, où chaque bouchée est une expérience culinaire inoubliable. Nous créons des smash burgers pour tous types d'évènements, d'une occasion privée au jour le plus spécial de votre vie.

réservez le truck.voir la carte.

la méthode

smash burger?

Le smash burger se distingue par sa méthode de cuisson. La viande est aplatie sur une plaque de cuisson chaude. Cette technique provoque une réaction de cuisson rapide qui crée une croûte croustillante à l'extérieur tout en gardant l'intérieur juteux et tendre.

Il a gagné en popularité grâce à une combinaison unique de textures et de saveurs qui le distingue du burger traditionnel.

toutes les tailles

nous nous adaptons à tous types d'évènement.

Nous sommes habitués à gérer des évènements très différents, depuis des rassemblements de quelques dizaines de participants jusqu'à des festivals attirant plusieurs milliers de personnes. Nous ajustons notre sélection d'équipements en conséquence.

Pour un évènement privé, nous avons habituellement besoin de deux prises de courant réparties sur deux circuits distincts.

télécharger la fiche technique.

Le truck noir Burgergate avec l'équipe au comptoir

4 × 2 m
installation
30 min
3 × 3 m
installation
60 min
2 × 16 A
électricité pour un évènement privé
sur deux circuits distincts

votre évènement

choisissez votre évènement.

la carte

quatre choses, bien faites.

Smashés à la commande sur la plancha, devant vos invités.

voir la carte.

the classic.
Viande Salers/Black Angus · Fromage américain · Oignons · Salade iceberg
the veggie.
Steak végétal (soja) · Fromage américain · Oignons · Salade iceberg
the chicken.
Poulet croustillant · Fromage américain · Salade iceberg · Cornichons
the fries.
Frites croustillantes et chaudes, choix de sauces.